對(duì)于每種氣體，都存在一個(gè)相應(yīng)的溫度值，超過這個(gè)溫度，無論施加多大壓力都不能使該氣體液化，這個(gè)溫度就是它的臨界溫度。在臨界溫度時(shí)，使氣體液化所需的壓力就是臨界壓力。

　　解釋冷噸的意義。冷噸是英制單位制冷冷庫工程計(jì)算(冷庫、空調(diào)、制冰等各種計(jì)算)中采用的基本單位。美國供熱、制冷與空調(diào)工程師學(xué)會(huì)(簡稱ASHRAE)規(guī)定，l標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)冷噸等于200Btu／分或12000Bta／小時(shí)(約為3024千卡／小時(shí))的制冷能力。

　　日本對(duì)冷噸的數(shù)值有不同的規(guī)定，1日本冷噸等于3320千卡／小時(shí)的制冷能力。

　　從熱量來看，冰的熔解潛熱是144Btu／磅，l美制噸(或稱短噸，1美制噸=20-00磅一907千克)冰的熔解潛熱是2000×144=288000Btu，在１晝夜(24小時(shí))中能夠移去這么多熱量的制冷機(jī)，它的制冷能力是1冷噸。反之，也可以這樣來規(guī)定冷噸的數(shù)值：1冷噸就是在24小時(shí)內(nèi)融化l美制噸冰所需的熱量。而移去熱量的能力為120000Btu／小時(shí)(30240千卡／小時(shí))的制冷機(jī)，它的制冷能力是l0冷噸。

　　但是，制冰廠在制冰時(shí)，用水溫度一般高于０℃，且冰的溫度低于０℃j加上其它損失，生產(chǎn)!美制噸涼需要的冷量有時(shí)高達(dá)2.l冷噸左右。因此，如果某制冰廠一晝夜嚴(yán)冰70美制噸(140000磅=63490千克)，它的制冷能力可能應(yīng)高達(dá)150冷噸。